| Сорт
Шардоне |
Цвят Златисто жълт цвят с нежни сребристи или зеленикави оттенъци. |
Аромат Комплексен и изразителен нос с флорални нотки – метла, бели рози, акация, орлови нокти, папрат и върбинка, както и цитрусови аромати като лимонова трева, грейпфрут и мандарини. Долавят се още нюанси на бор, дюля и копър. |
Вкус Свежо, сухо и приятно вино с подчертана плодовост, добра концентрация и балансирана киселинност, която осигурява потенциал за съхранение. Впечатлява с плътност, мекота и вариативност във вкусовия профил според тероара. |
Съчетание с храна Идеално като аперитив, особено със солени хапки – чипс, крекери, фъстъци, маслини. През зимата се комбинира чудесно с птиче или телешко месо в сметанов сос и ризото с месо или риба. През лятото подхожда на риба на скара, студени антипасти, рататуй и комбинирани салати с лук. Отлично се съчетава и със суши и козе сирене. |
Температура на сервиране 11-13 °C |









Коментари
Коментари все още.