| Сорт
Kаберне Фран & Мерло & Колорино |
Отлежаване
4 месеца |
Цвят Наситено червен с виолетови оттенъци. |
Аромат Интензивен нос с аромати на зрели червени плодове, комбинирани с вторични балсамови и пикантни нотки. |
Вкус Мерлото внася нюанси на презряла череша и слива, Каберне Фран добавя билкови, опушени и пикантни тонове, а Колориното придава характерен балсамов акцент. Стареенето омекотява и обединява компонентите в елегантен и хармоничен купаж. Танините са деликатни, а цялостната структура е мощна, сложна и запомняща се. Alauda е вино с дълъг живот и потенциал за отлежаване в продължение на десетилетия. |
Съчетание с храна Идеално за богати месни ястия – печено или бавно готвено агнешко, телешко в сос, дивеч и стекове. Прекрасно се съчетава с ястия с трюфели, гъби и зрели твърди сирена като Пекорино и Пармиджано Реджано. |
Температура на сервиране 16-18 °C |









Коментари
Коментари все още.